西芹胡萝卜炒火腿的做法
所需配料：【材料】西芹 胡萝卜 火腿 姜蒜末。【调料】白糖 盐 香油所属菜系：徽菜菜品类别：热菜口味分类：清香味主体工艺：炒制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色西芹胡萝卜炒火腿是一道简单营养清香的一道美食。做法简单好学。是道不错的家常菜
第1步
胡萝卜洗净去皮切条；西芹洗净，斜切成片；火腿切粗条；
第2步
锅入油，热后将胡萝卜和姜蒜末一起下锅，小火煸炒至胡萝卜略微发白；
第3步
倒入火腿和西芹，转中大火翻炒片刻。最后调入少许白糖、盐和香油即可。
注：一点要先炒胡萝卜呀，这样胡萝卜会变得甜甜的，营养也更容易被吸收。