豆腐萝卜丝汤的做法
所需配料：用料：嫩豆腐1块，白萝卜1/2根，香菜少许；调料：盐3g ；所属菜系：粤菜菜品类别：汤羹口味分类：咸鲜味主体工艺：煮制作时长：10分钟制作难度：简单菜品特色萝卜的做法很多，这款豆腐萝卜丝汤是一道做法简单，很家常的菜谱。白萝卜水份足，味道鲜，不管用来做馅儿，还是煲汤或者洗净生食都是很好的选择。这道汤还可以有使肠胃通畅食疗功效，下面来看看这道豆腐萝卜丝汤的做法步凑吧。
第1步
萝卜的做法，豆腐萝卜丝汤做法步凑：
先把嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝；
第2步
然后把切成丝的豆腐放在加了盐的温水中浸泡；
第3步
白萝卜洗净擦丝；
第4步
香菜切碎；
第5步
汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软；
第6步
熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟后一道美味的豆腐萝卜丝汤即可完成。