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美食天下菜谱
创建时间:2013-01-16
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菜谱材料:
新鲜干贝300克、芦笋100克、红甜椒80克、姜丝少许
调味料: XO酱3大匙、高汤150CC、太白粉适量
菜谱作法:
1、新鲜干贝入滚水、氽烫至熟,捞起沥干水份,备用。
2、芦笋切段、红甜椒切菱形状,备用。
3、炒锅入油烧热,爆香姜丝,续入干贝、芦笋、甜椒及XO酱、高烫拌炒,再以小火煮至汤汁收干后,加入太白粉勾芡即可。
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