净面美颜汤的做法
炖汤原料：乳鸽、当归、山楂、白藓皮、白蒺藜
调料：盐、味精
白蒺藜
处方名：白蒺藜 刺蒺藜 炒蒺藜 盐蒺藜
五呆柬合白蒺藜， 排列菱形偶分离，
分果斧形许多刺， 散风平肝又解郁。
为蒺藜科一年生或多年生草本植物蒺藜的成熟果实。
产地：全国大部分地区均产，但以长江以北较多。
采收： 秋季果实成熟后，采割全草，晒干，打下果实，除去杂质。
药材形性：为5个小果聚合而成，呈放谢状五棱形，直径0．6-1cm。有的裂为单一的分果瓣，分果瓣呈舞状，表面绿白色或灰白色，背面隆起许多网纹及小刺，还有对称的长刺和短刺各1对。质硬，刺手，切断面可见白色或黄白色有油性的种仁。无臭，昧苦、辛。以颗粒均匀、饱满坚实，灰白色着为佳。
本品炒后药性缓和，既能平肝，又可补肾，并易去除刺梗和轧碎。
成分：含挥发油、皂甙，脂肪油、硝酸盐类、树脂、黄酮类化合物及微量生物碱等。
性昧、归经： 苦辛乎，入肝经。
功用：平肝解郁，祛风明目。用于肝阳眩晕头痛，肝郁胁痛，风热头痛，目赤肿痛，皮肤瘙痒等症。
用法、用量：煎服6-10克
保贮：置通风干燥处，防霉蛀。
按：补益药沙苑子又名潼蒺藜、沙苑蒺藜，系豆科植物扁茎黄芪的种子，文字功能补肾固精，养肝明目，与白蒺藜不可混用。
近代研究：
白蒺藜提取物,有自然提升睾酮,增长力量,提高整体竞技状态,无毒副作用;蒺藜皂甙在运动界正成为热门话题，其受欢迎的程度也与日剧增。是什幺样的魔力吸引了这幺多人的注意力呢？因为它能自然提高运动员的血睾酮，其中又不含任何兴奋剂成分。经研究证明，服用蒺藜皂甙一个星期，血睾酮水平可以提高40%或者更多。蒺藜皂甙是非荷尔蒙营养补剂，因为这种草本植物中不含三种主要的荷尔蒙(雌激素、孕酮和睾酮)中的任何一种。