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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-04
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·配 料：香菇、菜心、盐、味精、青菜、酱油。
·特 色：黑绿相间，清口无比。
·操作方法：
（a）把香菇浸泡好后，滤去水，放少许油煸炒几下，再放几滴酱油即可出锅待用。
（b）将青菜洗净后，开灶上锅放少量菜油，待油面泡沫净，即下青菜煸炒，放少许盐、味精、加半小勺清汤（清汤亦可）焖烧二分钟，即可装盘，然后再将炒好的香菇放在青菜上面。
菜客说招：
关键是要把香菇浸泡干净。
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