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浓情炝锅面

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-10

165人看过

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浓情炝锅面
浓情炝锅面的主料:
面粉

面粉150克

浓情炝锅面的辅料:
猪瘦肉

猪瘦肉120克

西红柿

西红柿120克

小白菜

小白菜适量

浓情炝锅面的调料:
植物油

植物油 15克

玉米淀粉

玉米淀粉 5克

酱油

酱油 5克

食盐

食盐 3克

胡椒粉

胡椒粉 1克

浓情炝锅面的做法

浓情炝锅面的制作材料:
主料:
小麦面粉150克
辅料:猪肉(瘦)120克,番茄120克,小白菜
调料:植物油15克,淀粉(玉米)5克,酱油5克,盐3克,胡椒粉1克

教您浓情炝锅面怎么做,如何做浓情炝锅面才好吃
1.葱洗净切小段;
2.小白菜洗净切小段;
3.番茄洗净切片;
4.瘦肉切成片放入碗中,倒入适量的淀粉拌匀备用;
5.锅中倒油烧热,放入葱段炒香,再放入肉片和番茄略炒;
6.随即加入适量的清水,烧开后加入酱油、盐、胡椒粉;
7.锅中放适量水烧开,放入拉面煮熟后捞出;
8.放入番茄汁中煮至入味,最后加入小白菜,煮开即可。

浓情炝锅面的制作要诀:
拉面:
1.面粉加水、盐适量合成面团;
2.将面团揉成长条折回,加面粉量以免粘连,接着再拉;
3.反复重复,直到拉出满意的面条为止,然后把两头不规则的面团去掉即可。

小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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