生滚鲜鱿鱼粥的做法
生滚鲜鱿鱼粥的制作材料：主料：粳米100克,鱿鱼(鲜)300克
辅料：干贝20克,腐竹30克,
调料：姜2克,大葱3克,香菜5克,盐4克,胡椒粉1克,植物油8克
生滚鲜鱿鱼粥的做法：
1.粳米淘洗干净，加入适量盐，植物油拌腌；
2.鲜鱿鱼剖开洗净，细切；
3.干贝用温水泡开，撕碎；
4.腐竹用温水泡软，撕碎；
5.将葱、香菜分别洗净均切末，姜洗净切丝；
6取锅放入冷水，加入粳米，用旺火烧沸后加入干贝、腐竹，改小火熬煮至粥成；
7.下鱿鱼后再沸，加入盐调味，撒上姜丝、葱末、香菜末、胡椒粉即可。
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