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    美食天下菜谱

    麻辣黄鳝

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-18

    52人看过

    查看评论 0条

    麻辣黄鳝
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    麻辣黄鳝的做法

    菜系：四川菜

    原料：大黄鳝四条，麻油，花椒，辣椒，生姜等

    制作：

    1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。

    2，开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。
    特点：麻辣可口，鲜香逼人。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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