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    美食天下菜谱

    美宫山药

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-17

    31人看过

    查看评论 0条

    美宫山药
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    美宫山药的做法
    美宫山药的制作材料：
    主料：山药500克,京糕片300克,蜜饯青梅100克
    教您美宫山药怎么做，如何做美宫山药才好吃
    1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片，青梅焯水，切成瓦片形状。

    2、油纸抹上芝麻油，平铺汤盘内，将山药片和京糕片颜色相错地摆成几行，码成房脊形，每行中间用青梅依次反方向顺摆成绿瓦状。

    3、将切下的碎山药、京糕摆在汤盘中间，用大平盘翻扣过来，揭去油纸蒸3分钟取出。

    4、白糖、桂花酱下开水中勾芡，浇入平盘即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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