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    美食天下菜谱

    五香鲅鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-16

    99人看过

    查看评论 0条

    五香鲅鱼
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    五香鲅鱼的做法

    用料：鲅鱼半斤葱姜

    调料：白糖生抽花椒料酒香菜五香粉花生油

    做法：

    1.鲅鱼切块儿，加姜片，料酒，生抽，五香粉腌制半小时

    2.下油锅，炸到表皮发紧，鱼肉发黄，捞出，沥油

    3.锅内留少许油，花椒葱末姜末炝锅

    4.把炸好的鱼再次下锅，倒生抽，料酒，放白糖，五香粉

    5.小火焖10分钟左右，大火收汤，装盘儿，撒香菜


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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