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    美食天下菜谱

    枣泥山药糕

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-15

    60人看过

    查看评论 0条

    枣泥山药糕
    • 栏目：闽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    枣泥山药糕的做法

    材料：
    山药一斤无核红枣二两糯米粉和黑芝麻适量
    做法：

    1.山药切段，上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖，并碾成细泥。

    2.红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。

    3.在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将保鲜膜四角合起，捏成圆形。

    4.将3放入冰箱冷藏，食用时取出，轻轻撕开保鲜膜，将冰冻后的糕点放餐盘中蒸熟，撒上芝麻即可。

    温馨提示：

    黑芝麻可换成椰蓉，用泡好的枸杞作点缀，外观也很漂亮。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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