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    美味香辣蟹

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-12

    87人看过

    查看评论 0条

    美味香辣蟹
    • 栏目：湘菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    美味香辣蟹的做法

    主料：大青蟹尖椒红辣椒
    配料：葱、辣椒、姜、盐、白糖、料酒、油、生粉、酱油

    美味香辣蟹做法：
    1.把蟹刷洗干净，加入白酒腌制一会儿
    2.去掉鳃等不能食用的地方，把脏的地方洗净，用刀把蟹切成四块；
    3.把尖椒，红辣椒，姜洗干净后切成片待用。
    4.在锅内放入适量油，烧到约三成热，放入花椒、辣椒以慢火爆香
    5.放入蟹煸炒一会儿，再加入尖椒片继续翻炒。
    6.加入适量盐、糖、酱油翻炒两三分钟，勾芡出锅即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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