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水羊羹

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-21

1211人看过

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水羊羹
水羊羹的主料:
红豆沙

红豆沙200克

水羊羹的辅料:
水

220ml

鱼胶粉

鱼胶粉10克

调料:
水羊羹的做法

  水羊羹做法简单是日本料理做法大全的常见菜,不一定要看水羊羹视频才能学会,但怎么做水羊羹最好吃,跟着吃喝吧的做法图解来做这道水羊羹吧。

  水羊羹的介绍:

  这快手又方便的小点心,谁都能做。拿来下午茶当小茶点,饭后当小甜点,都颇为不错。 5cm X 3cm形状 10个左右

   水羊羹的食材和调料:  

   红豆沙200g 、水220ml(1杯)、鱼胶粉10g

   教您水羊羹的家常做法,如何做水羊羹才好吃

   1、鱼胶粉和水放入小锅里,搅拌均匀

   2、开火,中火加热,不停搅拌,避免鱼胶粉粘锅底,水开后关火

水羊羹

   3、放入红豆沙搅拌均匀,倒入模子里,放入冰箱冷藏至凝固。一般鱼胶粉做的3小时左右即可

  家常美食小贴士:

  1.鱼胶粉,琼脂均可,琼脂减半分量,5g左右就差不多。 2.红豆沙本身就有甜味,所以不用额外加糖。做好后甜味不是太明显,想吃甜一点的可以再根据口味加一些。 3.硅胶模是日本的玫瑰硅胶模,形状比国产的好看很多。好用。一夫家。配茶都很不错。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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