水羊羹的做法
水羊羹做法简单是日本料理做法大全的常见菜,不一定要看水羊羹视频才能学会,但怎么做水羊羹最好吃,跟着吃喝吧的做法图解来做这道水羊羹吧。
水羊羹的介绍:
这快手又方便的小点心,谁都能做。拿来下午茶当小茶点,饭后当小甜点,都颇为不错。 5cm X 3cm形状 10个左右
水羊羹的食材和调料:
红豆沙200g 、水220ml(1杯)、鱼胶粉10g
教您水羊羹的家常做法,如何做水羊羹才好吃
1、鱼胶粉和水放入小锅里,搅拌均匀
2、开火,中火加热,不停搅拌,避免鱼胶粉粘锅底,水开后关火
3、放入红豆沙搅拌均匀,倒入模子里,放入冰箱冷藏至凝固。一般鱼胶粉做的3小时左右即可
家常美食小贴士:
1.鱼胶粉,琼脂均可,琼脂减半分量,5g左右就差不多。 2.红豆沙本身就有甜味,所以不用额外加糖。做好后甜味不是太明显,想吃甜一点的可以再根据口味加一些。 3.硅胶模是日本的玫瑰硅胶模,形状比国产的好看很多。好用。一夫家。配茶都很不错。