韩国烤肉火锅的做法
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韩国烤肉火锅的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做韩国烤肉火锅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道韩国烤肉火锅吧
韩国烤肉火锅的配料:
(1)沙朗牛肉片 6片
(2)大白菜 4两 金茸 少许 豆腐 1块 丸子 任选 新鲜香菰 2朵
(3)辣泡菜 1盘
调味料:酱油 1大匙 糖 1小匙 新鲜辣椒 少许
汤底:高汤 杯 盐 1小匙 柴鱼味精 1小匙 沾料:酱油 1大匙 香油 少许 辣椒粉 1小匙
如何做韩国烤肉火锅:
(1)先将牛肉加上调味料A拌匀腌15分钟。
(2)将大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菰等材料洗净,大白菜、豆腐切块排在韩国烤肉锅上,加入高汤及调味料B用火加热。
(3)将沙朗牛肉片一片片排在半弧锅面,两面烤熟即可食用,烤时肉汁会流入汤汁内,越煮会越好吃,汤鲜味美,配上韩国辣味泡菜口味更道地。
如没有韩国烤肉锅可用平底锅先将牛肉煎熟,取出备用,后加入其余材料煮熟即可,一样可具备吃韩国烤肉的风味。
赶快试试吧,做一道属于你的韩国烤肉火锅。