拌蛤蜊的做法
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拌蛤蜊的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做拌蛤蜊最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道拌蛤蜊吧
拌蛤蜊的原料/调料：
蛤蜊500g﹐酱油4大勺﹐葱1棵﹐蒜4块﹐生姜1块﹐芝麻2大勺﹐香油2大勺﹐辣椒面1大勺﹐辣椒丝 少量﹐鸡蛋1个
如何做拌蛤蜊：
(1)把蛤蜊洗净并泡在盐水里使之吐出于泥﹐放进开水里壳开时捞取放凉。留沾有蛤蜊肉的那一边壳﹐另一边壳去掉。使蛤蜊的肉向上摆在碟子上。
(2)在酱油里放调好的葱﹑生姜和辣椒丝﹑辣椒面﹑芝麻﹑香油做佐料酱﹐并洒在每个蛤蜊上。
(3)在上面放黄﹑白鸡蛋更好。
赶快试试吧，做一道属于你的拌蛤蜊。