红烧干贝的做法
[db:原料]
红烧干贝的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做红烧干贝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道红烧干贝吧
红烧干贝的配料：干贝肉250克，罐头竹笋15克，蘑菇15克，青豆25克，花生油35克，料酒15克，酱油15克，淀粉25克，味精1.5克，鸡汤50毫升，大葱15克，生姜10克，大蒜10克，白糖10克
红烧干贝的特色：味道鲜美，贝肉嫩滑，易于吸收
如何做红烧干贝：
1、 罐头竹笋和蘑菇均切成小方丁。大葱、大蒜、生姜去皮，洗净，均切成碎末
2、 炒锅烧热，放入花生油15克，烧至八成热时，把净干贝肉投入油中，滑动一下，立即倒出
3、 再将余下的20克花生油倒入锅内，烧热时，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味，加味精，翻炒均匀，倒入鸡汤，放入贝肉，汤烧开后，放入竹笋、蘑菇和青豆，炒匀，加入料酒、酱油、白糖，加入精盐，用水淀粉勾芡，即可
赶快试试吧，做一道属于你的红烧干贝。