韩药参鸡汤的做法
[db:原料]
韩药参鸡汤的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做韩药参鸡汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道韩药参鸡汤吧
韩药参鸡汤的制作材料:
主料:童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)
辅料:江米适量,大枣、板栗、大蒜、高丽参1根
调料/腌料:盐、味精、鸡粉适量
如何做韩药参鸡汤:
1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内,将口封住。
2.砂锅加水,烧开后将童子鸡放入砂锅中,加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
小贴士:虽然炖汤的时间长了些,但上火之前的过程只要几分钟,如果缺少耐性可以改用高压锅。
赶快试试吧,做一道属于你的韩药参鸡汤。