牡蛎年糕汤的做法
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牡蛎年糕汤的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做牡蛎年糕汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道牡蛎年糕汤吧
牡蛎年糕汤的原料/调料：
白年糕600g﹐酱油3小勺
* 汤﹕鲥鱼酱汤10杯
* 调料﹕牡蛎200g﹐豆腐100g﹐鸡蛋1个﹐紫菜2张
* 肉佐料酱﹕酱油1大勺﹐香油1小勺﹐切好的葱2小勺﹐捣好的蒜2小勺﹐芝麻2小勺
如何做牡蛎年糕汤：
(1)把鲥鱼放在水里熬酱汤。
(2)牡蛎去皮洗净后除水份。
(3)鸡蛋煎成黄﹐白鸡蛋并切成丝﹔紫菜烤后揉碎。
(4)豆腐切成萝卜块模样。
(5)在煮熟的酱汤里放切好的白条糕﹐漂上来时放豆腐和生牡蛎。
(6)盛在碗里后,将鸡蛋﹑紫菜以调料放在上面。
*代替鲥鱼汤也可以用牡蛎汤做酱汤。
赶快试试吧，做一道属于你的牡蛎年糕汤。