药参鸡汤的做法
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药参鸡汤的做法简单是韩国料理里的常见菜,不一定要看药参鸡汤视频才能学会,但怎么做药参鸡汤最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道药参鸡汤吧
菜系及功效:韩国料理
药参鸡汤的制作材料:
主料:童子鸡1只(去头,爪,内脏后不超过600克为佳)配料:江米适量,大枣,板栗,大蒜,高丽参1根
调料:盐,味精,鸡粉适量
教您药参鸡汤怎么做,如何做药参鸡汤才好吃
1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内,将口封住。
2.砂锅加水,烧开后将童子鸡放入砂锅中,加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
小贴士:虽然炖汤的时间长了些,但上火之前的过程只要几分钟,如果缺少耐性可以改用高压锅。