芹菜猪肉水饺的做法
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芹菜猪肉水饺的做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看芹菜猪肉水饺视频才能学会，但怎么做芹菜猪肉水饺最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道芹菜猪肉水饺吧。
简介:
今天的主角是小巧玲珑的手工水饺,不,应该说主角是tracy妈,哈哈,我只帮忙搭了一下手,干点搅拌饺子馅,又加了点佐料的事~
皮薄馅大的芹菜水饺~
材料:
酱油少许，鸡精，蚝油，盐，五香粉，芹菜，面粉，油，猪肉，大料，辣椒油，陈醋
芹菜猪肉水饺做法:
1.把挤好水的芹菜放入肉馅里搅拌~
2.佐料除了盐,还放了五香粉,少许酱油,鸡精,和蚝油,最后一样是我提议要放的,可以让饺子馅味道更鲜~事实证明味道果然不错!
3.擀面皮,精薄袖珍的小饺子皮~
4.小巧玲珑的白胖子列队啦~
5.转眼工夫第一锅就煮好啦~
小诀窍:
1.和tracy妈新学了另外一种拌馅方法,就是在切菜的时候就把盐放进去,然后切好以后可以更好的把多余的水分拧出来,所以饺子馅就不会因为"出水"而不好包了~貌似这种效果更不错!
2.另外一种方式和我以前和馅的方式有点不用,就是油要最后放,而且要放用大料爆锅以后烧开晾凉的油~
3.芹菜叶子也没有浪费,和葱末加了点盐,制作成了一碟小菜~