莲藕花菇猪骨汤的做法
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莲藕花菇猪骨汤的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看莲藕花菇猪骨汤视频才能学会,但怎么做莲藕花菇猪骨汤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道莲藕花菇猪骨汤吧。
简介:
家里多了一朵花菇,想加在莲藕花生猪骨汤一起煲吧。花菇味甘,性平;健脾胃,益气,主治食欲减退,少气乏力。莲藕健脾开胃,想来和花菇功效差不多,一起煲也不会出错。
材料:
莲藕一段,新鲜花菇一朵,猪骨250G,姜2片,花生10粒,芡实10粒,蜜枣一颗。
莲藕花菇猪骨汤做法:
1. 莲藕洗净去皮切片,花菇洗净切成适口大小。
2. 猪骨焯过,去血水。
3. 所有食材入砂锅煮开,加适量料酒,改小火煲一个半至2个小时,至花生软烂,加盐调味即可。
小诀窍:
个人喜欢加蜜枣,口感比较甘甜,若是不喜欢,也可以不加。