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美食天下菜谱
创建时间:2012-10-05
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酱烧猪舌的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看酱烧猪舌视频才能学会,但怎么做酱烧猪舌最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道酱烧猪舌吧。
猪舌2个,料酒,盐,鸡精,老抽,桂皮,八角,姜,糖
1.猪舌洗净后放入开水中灼透,捞出后去掉表面的白色膜。2.锅内放适量水,加老抽,糖,八角,桂皮,料酒和姜片,放入猪舌(水差不多浸没即可)。3.大火煮沸后改小火慢慢烧至汁水将收干。4.视情况加少量盐和鸡精,闷一会后关火,待凉。切片装盘。
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