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培根菠菜饭团

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-04

50人看过

查看评论 0条

培根菠菜饭团
  • 栏目:韩国料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
培根菠菜饭团的做法
[db:原料]

培根菠菜饭团的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看培根菠菜饭团视频才能学会,但怎么做培根菠菜饭团最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道培根菠菜饭团吧。

材料:

黑、白芝麻 ,菠菜,培根肉,

做法:

 1.将黑、白芝麻放入锅中,以小火乾炒至香味溢出 2.菠菜洗净,放入滚水中烫约15秒后,迅速捞起泡入冰开水中 再捞起挤去水份并切碎,并加入少许盐、香油,拌匀 3.将米饭、菠菜碎、黑白芝麻、盐,放入盆中混合均匀,即为芝麻菠菜饭
  
  让芝麻菠菜饭更好吃的小撇步
  可以在煮米饭时以高汤替代清水、或是放入高汤块、或是昆布同煮这样煮出来的米饭,再拌成芝麻菠菜饭会加更好吃喔^^ 将芝麻菠菜饭均分成10等份后,用胶膜(或保鲜袋)包住,整捏成圆球状再用手整成长形饭糰 (手可以沾点水防沾黏) 将饭糰用培根肉捲起来,放入平底锅中煎至培根金黄微焦后盛起,用厨房纸巾吸去多余油份,即完成 小米桶的贴心建议煎的时候...锅内不需放油,因为等会培根肉就会释出大量油脂 培根饭糰下锅时....培根肉的收口朝下,用小火慢煎至底部微焦才可以开始翻动饭糰,这样 培根肉就会紧紧的裹住饭糰囉


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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