美味烤箱菜奥尔良竹笋培根圆卷的做法
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美味烤箱菜奥尔良竹笋培根圆卷的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看美味烤箱菜奥尔良竹笋培根圆卷视频才能学会,但怎么做美味烤箱菜奥尔良竹笋培根圆卷最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道美味烤箱菜奥尔良竹笋培根圆卷吧。
简介:
这个菜用的是之前做奥尔良蜜汁烤鸡翅余下的酷客100奥尔良烤肉料,腌制了培根。制作中不用放盐,烤肉料和培根本身都是带咸味的。考虑到荤素搭配,和口感上的体验,用了竹笋来搭配。效果不错,推荐。我觉得比金针菇更好一些。不过相比鸡翅来说,培根的味道更重一些,因为培根本身就有一种带咸的熏制味。 培根腌制的时间可以不用太长,3-4个小时就可以。不用像鸡翅那样腌制一夜来入味。我是150克的培根,用了约20克的腌料。还是1:1兑入清水。竹笋是超市买的袋装的。
烘焙:180度,中层,10分钟
材料:
培根150克,,竹笋数根,,酷客100奥尔良烤肉料20克,,清水.
做法:
1.1.酷客100烤肉料包装,我用的是奥尔良口味的。2.称重好用料,1:1的加入清水,搅拌均匀。3.将稀释的腌料倒入保鲜盒中。4.放入培根,浸泡在腌料中。
2.4.放入培根,浸泡在腌料中。5.盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面。6.用的竹笋,很方便。竹笋营养很高。7.取出一条培根,把竹笋斜着放在一侧。
3.8.慢慢交错的卷起。9.用竹签扎牢固定。竹签提前用清水浸泡,这样不容易烘焙的时候糊。10.放入预热的烤箱,中层,烘焙10分钟即可。