干烧蔬菜培根的做法
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干烧蔬菜培根的做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看干烧蔬菜培根视频才能学会，但怎么做干烧蔬菜培根最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道干烧蔬菜培根吧。
简介:
快乐的回忆总是酸甜的---------干烧蔬菜培根 培根是上次做别的菜剩下的 没有包装了 好像是枫香培根 有点点烟熏味 我不喜欢所以就用了干烧酱来掩盖一下 这个酱汁太太太浓郁了 口感酸甜 颜色特别红 亮超市有售的 价格不贵3块左右吧
没有的话 可以用番茄酱来替换 肯定也不错 主要是能中和一下培根的油腻
材料:
培根，干烧明虾酱，杭椒，洋葱，白糖，盐，鸡精
做法:
1.培根切片 边切边分开 尽量避免粘连在一起 洋葱切成末 杭椒且成小段备用炒锅中加入底油 爆香洋葱末；
2.待洋葱变色后 加入培根片一起翻炒 保持中火就行 慢慢炒至培根出油 肉片开始卷起，此时加入1小勺盐调味；
3.倒入干烧酱（或者是番茄酱）翻炒均匀，加入2小勺白糖 1勺鸡精 充分翻炒均匀，如果火太大 干锅了的话 可以适量淋一点点水 大约1勺即可；
4.入味以后倒入杭椒段 再翻炒几下 拌匀即可。
小诀窍:
培根里就含有一定的咸味 所以 盐的量 根据自己口味调整
爆香洋葱时 油不要太多 在之后炒培根时 还会出油的
酱汁可以用番茄酱替换 也很好吃 可以作为开胃下饭的菜
也可以多加一点点水 汁宽点 浇在面条上 也很不错