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起司培根马芬

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-02

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起司培根马芬
  • 栏目:韩国料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
起司培根马芬的做法
[db:原料]

起司培根马芬的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看起司培根马芬视频才能学会,但怎么做起司培根马芬最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道起司培根马芬吧。

简介:

每个约75公克╱8个

材料:

奶油117公克,糖粉32公克,盐3公克,全蛋139公克,低筋面粉213公克,泡打粉6公克,粗黑胡椒粉4公克,起司粉43公克,牛奶43公克,培根2片,高溶点起司50公克

做法:

1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入一起过筛好的糖粉和盐以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。

2.将全蛋分次加入作法1中,拌匀至完全吸收。

3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后,与粗黑胡椒粉和起司粉一起加入作法2中,以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀,加入牛奶拌匀,再加入切小片的培根与切小块的高溶点起司拌匀成面煳(可预留少许培根和高溶点起司作为表面装饰)。

4.将作法3装入挤花袋中,挤入马芬纸模至八分满,放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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