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美食天下菜谱
创建时间：2012-09-25
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猪肉1000克
苦瓜200克
食盐 4克
菜系及功效：感冒食谱 明目食谱 防暑食谱 祛痱食谱 结膜炎食谱 苦瓜猪瘦肉汤的主料：猪肉(肥瘦)1000克 苦瓜猪瘦肉汤的辅料：苦瓜200克 苦瓜猪瘦肉汤的调料：盐4克
苦瓜猪瘦肉汤的做法: 1. 将猪瘦肉洗净，切成片； 2. 将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用； 3. 将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮； 4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮； 5. 煮至七成熟时，放入苦瓜块，用精盐调好味，煮熟即成。
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