毛豆荞麦粥的做法
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菜系及功效：便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 更年期食谱
毛豆荞麦粥的主料：糙米100克,荞麦50克
毛豆荞麦粥的辅料：毛豆30克
毛豆荞麦粥的调料：盐1克
毛豆荞麦粥的做法:
1. 将糙米、荞麦淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3小时；
2. 捞出沥干后下入锅内，加入高汤和适量冷水，先用旺火烧沸，然后转小火煮至烂熟；
3. 煮粥的同时将毛豆仁取出洗净；
4. 放入另一锅内，加入适量冷水，煮熟备用；
5. 粥熬好时放入熟毛豆仁，加盐调好味，即可盛起食用。