排骨头莲子芡实汤的做法
[db:原料]
菜系及功效:脾调养食谱 胃调养食谱 孕妇菜谱
口味:清香味工艺:原炖
排骨头莲子芡实汤的制作材料:
主料:猪排骨(大排)400克,莲子50克,芡实米20克
辅料:蜜枣10克,百合(干)20克
调料:盐3克
教您排骨头莲子芡实汤怎么做,如何做排骨头莲子芡实汤才好吃
1. 排骨头洗净。
2. 锅加水适量煲滚,排骨放入滚水中煮5分钟,取出。
3. 将取出的排骨用凉水冲洗干净,斩件。
4. 洗净莲子、芡实、百合、蜜枣。
5. 把适量清水煲滚,放入排骨头、莲子、芡实、蜜枣煲2小时。
6. 将百合加入煲锅中再煲半小时。
7. 汤煲好时,下盐调味,即可。
小帖士-健康提示:
此汤具有健胃益脾的作用。
小帖士-食物相克:
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
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