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枸杞浸西洋菜

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-31

758人看过

查看评论 0条

枸杞浸西洋菜
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
枸杞浸西洋菜的做法
用料:西洋菜、金针菇、枸杞子调料:盐、蘑菇精枸杞浸西洋菜做法:
  • 1、西洋菜掐去根部老的部分,洗干净改刀成段备用。
    2、金针菇接近伞面改刀成段(以下部分留作它用),洗干净备用。
    3、取素上汤一小碗,放入枸杞子,上笼蒸20分钟取出,成枸杞子汁待用。
    4、锅内放水,待水开后,放入西洋菜焯水致熟,然后沥干水放入碗中。原锅开水,继续焯金针菇,然后沥干水,摆放在西洋菜傍边。
    5、另起锅,锅内倒入杞子汁,杞子汁开后加盐、蘑菇精(代替味精)调味,淋在西洋菜内,面上放少许枸杞子点缀即可。

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    评论专区……

    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了!!

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