杂粮八宝粥的做法
食材 东北大米50g小米50g玉米片50g麦片50g红粳米50g花生50g红枣50g葡萄干50g桂圆50g调料 冰糖
1.所有食材准备好。
2.先是将花生和红粳米这两样不容易熟的材料用水浸泡时间久些,要是急些的话可以把这两样放水后放进微波炉里煮十分钟即可,我就是用这个方法。
3.桂圆皮壳备用。
4.红枣清洗干净备用。
5.锅内放水后先将红粳米和花生放入锅内煮。
6.依次再加入东北大米和红枣桂圆这几样小火慢煮。
7.这几样材料煮熟后再放入小米,玉米片和麦片葡萄干冰糖一起煮。
8.所有材料煮至粘稠后可关火出锅。
主厨小贴士
冰糖的量可以按个人对甜度的喜好增减,粥一边煮一边要常用勺子搅动,不然会粘锅