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    美食天下菜谱

    煎焖黄花鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    4672人看过

    查看评论 0条

    煎焖黄花鱼
    • 栏目：鲁菜 工艺：焖
    • 口味：清香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    煎焖黄花鱼的做法

    1、将黄花鱼开膛洗净，两面打花刀

    2、抹上少许盐及面粉，控干待用
    3、锅中放入大约300克油，油热后放入黄花鱼，两面炸至金黄色捞出，控干油。
    4、锅内留少许油，将葱姜放入，出香味后，倒入面酱，翻炒，
    5、放入炸好的黄花鱼，逐渐加入热水
    6、开锅后，将鱼翻个，盖上锅盖，中火焖两分钟后再将鱼翻个，大火，稍微收汁，即可装盘


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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