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    首页 中华菜系 鲁菜 鸡汤小豆腐
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    美食天下菜谱

    鸡汤小豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    4171人看过

    查看评论 0条

    鸡汤小豆腐
    • 栏目：鲁菜 工艺：原炖
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鸡汤小豆腐的做法

    1. 嫩豆腐剁成细泥；
    2. 茼蒿带叶洗净，切成细末；
    3. 鸡蛋打入盆内，加入豆腐、茼蒿、盐、味精、胡椒粉拌匀；
    4. 滑锅内加植物油烧热，即加入葱花烹香；
    5. 放入蛋液豆腐翻炒成形，再加入浓鸡汤100克煨炖，出锅时加胡椒粉、香菜末，淋香油即成；
    6. 葱末、酱油、味精、香油调匀成汁，与小豆腐同上佐餐。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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