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    美食天下菜谱

    黄焖带皮虾

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    2944人看过

    查看评论 0条

    黄焖带皮虾
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    黄焖带皮虾的做法
    1. 将虾剪去脚，抽去肠线，洗净控干水分，将虾头、虾身分开；
    2. 将60克油烧热，放虾头，用慢火煎炸呈红色，油也呈红色，放入虾身、姜丝煎约2分钟，放入糖、盐、黄酒、水?5分钟，将虾铲出上盘，余油留在锅中；
    3. 将青蒜放锅内炒出香味，淋在虾上。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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