鲤鱼赤小豆汤的做法
菜系及功效：肝硬化食谱 腹水食谱
鲤鱼赤小豆汤
原料：鲜鲤鱼l条(500克左右)，赤小豆150克。
鲤鱼赤小豆汤的做法
将鲤鱼洗净，除去鱼头、鳞、骨、内脏，与赤小豆入锅加水2600毫升，炖至鱼熟豆烂时即可。
用法：吃鱼、豆，饮汤。
主治：肝硬化、腹水
鲤鱼的营养价值
鲤鱼别名鲤、赤鲤、黄鲤、白鲤、镜鲤、大鲤鱼。淡水鱼，长可达1米，有须两对。尾稍红，原产亚洲。两千多年来，鲤鱼一直被视为鱼中上晶，黄淮一带有“没有老鲤鱼不成席”的说法。除了作为美昧外，鲤鱼还是一种观赏鱼，相传明朝万历年间，御花园中就养红鲤鱼..[更多]