西洋参无花果水鱼汤的做法
西洋参无花果水鱼汤
原料:西洋参10克，无花果20克，水鱼500克，蜜枣3只，盐5克。
西洋参无花果水鱼汤的做法:
1、西洋参洗净。
2、无花果洗净。
3、水鱼与适量清水一同放人煲内，加热至水沸鱼死，褪去四肢表皮，去内脏，洗净，斩件，飞水。
4、蜜枣洗净。
5、将清水2000克放人瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。
西洋参无花果水鱼汤特点：滋阴益气，防癌抗癌。用于癌症或癌症手术后气阴两虚引起的动则气短，汗多，心烦，口渴者。也可作为防癌食疗。