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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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菜系及功能:中风食谱
恶实根粥原料:恶实根(即牛蒡子根)去黑皮30克，生姜10克，陈皮lO克，青粱米100克。
恶实根粥的做法:先将以上前三味煎汤取汁，后入米煮粥。
食法:空腹服食。
恶实根粥功效:豁痰，祛风。来自《圣济总录》。治中风不语等。
牛蒡根营养价值
牛蒡根为菊科植物牛蒡的根。牛蒡二年生草本，生于沟谷林边，山野路旁；有栽培。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广西四川、..[更多]
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