茅根猪肉的做法
茅根猪肉
原料:茅根100克，瘦猪肉100克。
茅根猪肉的做法
猪肉洗净切片备用。茅根入锅加水适量煮沸，去渣，留汤，放入猪肉，煮至肉酥烂，加调味品。吃肉喝汤，分2次服用。
功效:益气健脾，利湿清热。
适用:湿重于热型。
营养成分:猪肉．100克含蛋白质16克，脂肪28克，钙5．5毫克，磷103毫克，铁1．25毫克及维生素等。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少..[更多]