豆腐山斑肉片汤的做法
豆腐山斑肉片汤
用料：白豆腐1大块，剖净的山斑75克，肉片100克，汤昧料适
豆腐山斑肉片汤的做法
(1)用油起锅，将山斑放在锅中煎透，溅入绍酒，注入二汤，加入豆腐，用味粉调味。
(2)用生粉将肉片拌匀，放在锅内滚熟，撒上胡椒粉，倒在汤锅里即成。
功效：清热，健脾，益胃，降胆固醇，减肥。
豆腐的营养价值
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜..[更多]