女贞子牛腱汤的做法
菜系及功能:滋阴食谱
女贞子牛腱汤原料:牛腱500克，女贞子100克，黑枣4个，生姜3片。
女贞子牛腱汤的做法:
1)女贞子、生姜、黑枣(去核)洗净；牛腱洗净，用滚水拖过。
2)把全部用料放人清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，加盐调味供用。感冒发热者不宜用本汤。
女贞子牛腱汤功效:补肝肾，益阴血，黑须发。适用于肝肾不足、精、血虚少，须发早白，腰酸腿软，夜尿多，头晕，失眠。也适用于老人肾虚诸症。
牛腱子肉营养价值
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。牛腱子肉营养价值..[更多]