莲淮杞合猪舌汤的做法
莲淮杞合猪舌汤
材料:猪舌1条，鱿鱼干50克，莲子50克，淮山50克，杞子25克，百合25克，蜜枣4枚。
莲淮杞合猪舌汤的做法
1．猪舌刮洗干净，切成中块，飞水后捞起，沥干水分。
2．鱿鱼干浸透洗净，最好隔晚浸泡，切成中块。
3．其余用料分别用温水淘洗干净。
4．洗净煲后，放进3000克(约12碗)清水，再将煲置于炉上。
5．将煲内水烧滚后，把所用汤料全部倒进煲内煲之。
6．煲内水再滚后，用小火煲180分钟即可。
7．煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。
功效:补血敛精，补体强身。