鹌鹑麻雀汤的做法
菜系及功能:补肾食谱
鹌鹑麻雀汤原料:麻雀5只，鹌鹑2只，八角、茴香、生姜、大葱各适量。
鹌鹑麻雀汤的做法:
(1)麻雀、鹌鹑烫去羽毛，除去肚肠，洗净，置锅中同时放人调料炖煮。
(2)佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。
鹌鹑麻雀汤的功效:益肾壮阳。适用于命门火衰而出现精液异常，性神经衰弱，早泄，阳痿等。
鹌鹑肉营养价值
鹌鹑是迁徙性雉类鸟，样子像小鸡，头小，尾短粗，背褐色，杂有棕白色条纹，腹白色。鹌鹑的肉味甚佳，为高档菜肴的制作原料。鹌鹑既有营养价值，又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高，有“动物人参”之称；每100克..[更多]