山楂雪梨羹的做法
菜系及功效:补血食谱
山楂雪梨羹原料：山楂500克，雪梨、藕、白糖各适量。
山楂雪梨羹的做法：
将山楂洗净，去籽，入锅，加水适量，置火上煮15分钟，用勺将其压成糊浆，加入白糖溶化后倒入碗中，将雪梨与藕洗净，切成薄片，放入碗中即成。
山楂雪梨羹功效：清热平肝，消食和胃，降压降脂。
保健饮用：当点心食用。可用作热邪伤阴，津液亏少，胸中积热，食积不化，高血压病，脑动脉硬化等症的辅助食疗。
山楂的营养价值
山楂别名红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等，为蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实。山楂原产于中国、朝鲜和俄罗斯的西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂多为野生，近年来有人工栽培。有南山..[更多]