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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-14
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饺子皮适量
水淀粉适量
冰花煎饺的食材:饺子皮、调好的馅料;
辅料:水淀粉(水和粉的比例=121;
做法:
1、当然是包好饺子啦,直接捏紧边缘皮即可
2、电饼铛只开煎锅,另一面烧烤的别开哈,倒少许的油用刷子刷匀
3、放入饺子煎2分钟左右,倒入调好的水淀粉,盖上盖
4、看汁收差不多了,饺子也基本煎好了,这时候再倒入少许的油稍微再煎下(这一步是保证脆底的关键),这样像冰花般的煎饺就煎好了哦
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做法:主料:鸡翅中450克辅料:淀粉1茶匙调料
做法:主料:猪血适量辅料:黑木耳适量柿子椒2个
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