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冰花煎饺

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

6958人看过

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冰花煎饺
冰花煎饺的主料:
饺子皮

饺子皮适量

冰花煎饺的辅料:
水淀粉

水淀粉适量

调料:
冰花煎饺的做法

冰花煎饺的食材:饺子皮、调好的馅料;

辅料:水淀粉(水和粉的比例=121;

做法:

1、当然是包好饺子啦,直接捏紧边缘皮即可

2、电饼铛只开煎锅,另一面烧烤的别开哈,倒少许的油用刷子刷匀

3、放入饺子煎2分钟左右,倒入调好的水淀粉,盖上盖

4、看汁收差不多了,饺子也基本煎好了,这时候再倒入少许的油稍微再煎下(这一步是保证脆底的关键),这样像冰花般的煎饺就煎好了哦


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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