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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-28
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做法：
1.红薯（红紫皮黄心的最好），洗净，削皮切小块
2.将米淘洗干净
我煮饭时喜欢放点糯米掺杂在一起煮，喜欢糯米的香味
3.米和山芋一同倒入电饭锅煮（同平时煮粥的方法）
煮粥小窍门：
1.煮粥之前将米泡半个小时左右，让米粒膨胀开，这样不仅可以让粥容易熟，还节省了熬粥的时间。
如果不用电饭锅，也可以尽量用开水下锅煮粥，效果同上，但是我习惯冷水煮粥。
2.煮粥时我会滴三四滴植物油，这样煮出来的粥晶莹剔透，香甜可口，最主要的是不容易溢锅。
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