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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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白菜蛋汤的做法（白菜煎蛋汤）
做法：
1、先将鸡蛋充分打散后放入煎锅里煎，然后铲起待用，
2、往煎锅里加水，水烧开后，放入白菜，再放入煎好的鸡蛋，水开后加入适量盐即可。
我们家都不喜欢吃葱，所以汤里通常见不到葱花儿。也不喜欢吃胡椒的。
汤做成后，家人都说比以前做的蛋花儿汤好喝，汤汁味儿更浓。
有一点要强调，煎蛋时要放少量盐，做汤的锅要用煎过鸡蛋的锅，味道才好哦！
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a6550a20100f0rx.html### tags:
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