加味四君子煲猪横猁的做法
加味四君子煲猪横猁的做法(健脾养胃菜谱)
加味四君子猪横猁汤,入口甘甜,是炎炎夏日里一款不错的养身汤水。
材料:猪横猁一条,茯苓3克,党参3克,白术3克,甘草3克,黄芪3克,清水4碗(1000毫升)
做法:猪横猁清洗干净后切块,加清水放砂锅内大火熬开,撇掉浮沫,然后加入药材,转小火熬一个小时即可。
附注:四君子补脾胃,脾胃开则升降有司,黄芪补最表至高之气,升极而降。合上补中上之气的四君子从表向里弥漫内收,与天地化气合而生精。正如果实种子的成熟待收,随后的秋收冬藏方有着落。