韩式酱汤的做法
韩式酱汤的做法（韩式大酱汤）
材料：牛肉，黄豆芽，白萝卜，桔梗，蕨菜（买不到可以不放）。
调料：酱油，葱，蒜茸，芝麻，香油，胡椒粉，韩式辣酱（超市里有红盒包装和绿盒包装的，绿色的不是很辣，味道刚刚好，而且很适合做酱汤）
做法：
1.将牛肉、白萝卜洗净，分别切小片；黄豆芽摘洗干净；葱切末，蒜压成泥备用。
2.将牛肉和黄豆芽分别在沸水中焯烫一下然后取出。
3.炒锅倒入适量油烧热，放入葱末煸炒出香味，然后放入牛肉煸炒，待牛肉变成白色后，放入适量清水，烧开后放入酱油，韩式辣酱，搅匀，继续烧开，然后放入黄豆芽，白萝卜，桔梗，蕨菜，小火煮至所有材料成熟，最后加胡椒粉，香油，芝麻即可。
