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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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茨菇豆腐汤的做法（素高汤）
原料
茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克做法1,茨菇洗净后,去外皮,切小片2,冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成)3,锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片4,小炒片刻后,倒入适量的水5,用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块6,最后放入一把粉丝,粉丝熟后,放入即可出锅.
飞雪有话说
1,这里的冻豆腐可以用豆腐代替,效果更好2,可以不加粉丝
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2f8b040100ct1l.html tags:
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