鱼骨头熬出鲜美大汤的做法
鱼骨头熬出鲜美大汤的做法（营养汤水）
做法图解：
您 想 知 道 的 事
一问:这样烧会不会腥气?
回答:只要您按我这里的步骤来,不但不腥气,而且汤头浓郁香醇.
二问:汤浓白有窍门吗?煎鱼头是如何不粘锅?
回答:首先要将锅子烧得很热,再放油,滑下锅,然后再加油开始煎鱼头,煎过的鱼头鱼骨头用来做汤,一个味道非常的鲜美不,一个汤汁会特别的浓郁. 加水的话一定要是热水,而且要一次加足,不然就会腥气,一直用大火烧汤,10分钟即可.
三问:我少了其中的一样材料可以吗?
回答:当然可以,您可以按自己的喜好,自由搭配.还可以加点蔬菜进去,肯定能出来不同风味的
四问:做这道菜还需要注意点什么?
回答:1 熬汤时加几滴醋,调味料最后放,营养更全面!
2做菜新手怕煎鱼粘锅的话,可以选择不粘锅,怎么都不粘,哈哈!
3不会一锅分别炒两菜的朋友,可以将菜分两锅炒,在合并.
4手中拿好锅盖,随时挡下溅起来的油!
5买来的鱼骨头一定要清洗干净,将血污仔细清洗,带鳞片的地方需要用刀刮刮.